《肥佬教授》是一部2000年上映的美国喜剧电影，由埃迪·墨菲主演。影片讲述了一名肥胖而又有求知欲的大学教授谢尔曼（埃迪·墨菲饰），在一次意外中被试验性减肥药物改变了形象和人生。他突然变得英俊迷人、自信满满，但也开始变得自私和无情。最后他意识到，真正重要的东西并不在外表和物质上。影片通过喜剧的方式探讨了人格的重要性，以及外表和内心之间的关系。埃迪·墨菲在片中扮演两个完全相反的角色，展现了出色的表演功底。影片以轻松幽默的方式让观众思考内在美的重要性。《肥佬教授》在票房上取得了巨大成功，也让埃迪·墨菲再次证明了自己在喜剧领域的实力。这部电影在20世纪末和21世纪初成为一部经典的喜剧电影，被很多人视为埃迪·墨菲的代表作之一。